时间过得真快，今年的三伏天已经开始好几天啦。我们都知道，每年的夏天最炎热的时候就是三伏天啦。入伏后在生活习惯上一定要记得“防暑邪”，又要牢记“避暑热”，老一辈人都知道练三九，夏养三伏，该热的时候不热，该冷的时候不冷，那么我们的身体迟早要得病。
所以在这个时候，除了要记得避暑热之外，可别忘了多吃这三瓜哦。入伏吃三瓜，不劳医生帮。那么这三瓜究竟指的是啥呢？话不多说，接下来就和大家直接分享干货啦。
一、苦瓜
进入初伏最适合吃的瓜菜就是苦瓜。苦瓜被称为三伏天的第一类瓜菜。苦瓜口感虽苦，但营养价值很高，含有丰富的维生素C，钙等营养物质，经常吃苦瓜能去火，美容养颜等好处。
苦瓜炒鸡蛋
食材：苦瓜1根，鸡蛋2个，生姜少量。
做法：
①、将苦瓜竖着切开两半，去掉瓜瓤，瓜子洗净，再切成薄片，增加水分切成小丁，往碗里面打入鸡蛋液，用筷子搅散备用。
②、起锅倒入食用油，油热下入鸡蛋液，翻炒成絮状装盘备用。
③、再往锅里面倒入一些食用油，油热下入苦瓜，翻炒至断生，加入鸡蛋碎均匀，加入食盐，胡椒粉，翻炒入味装盘即可。
二、丝瓜
丝瓜是“养颜第一瓜”，它富含维生素C、B族维生素等成分，丝瓜黏液中还含有大量保湿因子，食用后有助于缓解夏季皮肤干燥、缺水等症状。另外，丝瓜还能控三高、防便秘、平痰喘，是三伏天清热泻火、凉血解毒的“好帮手”。
丝瓜蛋饼
做法：丝瓜切成丝后浸入淡盐水中备用。鸡蛋和面粉按照3:2的比例调匀，放入海米碎、丝瓜丝、葱姜蒜末，拌匀后入油锅煎制成饼状即可。
三、冬瓜
俗话说“春吃芽，夏吃瓜”，夏季就是吃瓜果的季节。其中冬瓜在坊间素有“夏季第一瓜”的美誉，富含多种人体所需的微量元素，含水量更是可与西瓜媲美，但含糖量却远低于西瓜，入伏后多吃冬瓜正好可以补充由于出汗多而流失的微量元素和水分。
其实，早在古代中国，圣贤们就总结出了用食物养人的理论，即通过食物疗养身体，也能起到治疗疾病的作用。
所以想要健康又长寿，必须认识到食物的力量！中老年人要特别重视食疗养生！药膳养生可以使人增强体质，保持健康。人体健康的一个重要因素就是增强体质气血畅通，人体体质可以分为先天遗传和后天的获取。正气充实而身体强壮，反之则弱。后天体质是否健康主要来源于人的一日三餐，健康的饮食养生观念对人体的健康至关重要。
“以食养人”可不是简单说说而已！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
二、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
三、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
四、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
五、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
还有很多的中老年食疗食谱在这本《中老年食疗养生一本全》里面。
书里的内容都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中有中老年人的，常备一套，以备不时之需。
人到中老年，应该自己学习相关健康养生知识，让自己的身体倍儿棒，不再牵累子女！自己身体好了，生活也更加幸福了，全家人都会过得非常安心顺心！
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