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冬天到了,就要多喝这几碗汤,抗寒又暖胃 [复制链接]

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冬天到了,就要多喝这几碗汤,抗寒又暖胃!你喜欢喝哪一碗呢?十二月初,转眼间就到“大雪”的时节,这也是一年二十四节气里第二十一个节气,大雪,顾名思义就是气温会比以往更低,北方很多地区都会开始出现降雪的天气,千里冰封,万里雪飘,开始了银装素裹的世界。不管南方还是北方,天气降温了我们更加要做好防寒保暖的工作,别冻坏了身体才好呢!冬日进补,就要多喝这几碗汤,抗寒又暖胃,助你一冬不受寒!龙骨煲玉米汤先把猪肉脊柱骨斩件,然后直接凉水下锅焯一下。捞出之后放入到煲内,加料酒,生姜,清水大火烧开。再加上一小勺白醋,之后转小火煲上40分钟。放入玉米,胡萝卜等食物后在煲半小时左右,最后加盐出锅即可。玫瑰川贝雪耳羹材料:玫瑰花6克,川贝母5克,雪梨2只,银耳50克,冰糖克。做法:取玫瑰花洗净,川贝母用醋浸、捣碎,雪梨切片,银耳泡软、去掉硬根。将上述食材置于砂锅内,加水适量,煮半小时,即可。功效:一般人皆可用,尤适宜女性经前使用。老鸭汤老鸭汤最大的特点就是润燥,北方冬天干冷,空气干燥,人的呼吸道会觉得很不舒服,此时,喝一碗老鸭汤最适宜。一般来说,一年以上的鸭,就属于老鸭了,做法也比较简单,将鸭剁成块,入锅炒,兑水煨制两个小时就行。老鸭汤还可放些作料,像萝卜、薏仁、绿豆、陈皮什么的,视个人口味而定。小白菜丸子汤准备克小白菜,克猪肉,1个鸡蛋清,姜3克,葱20克,生抽1汤匙,料酒1汤匙,盐适量,清水2大碗。小白菜用淡盐水浸泡10分钟后,洗干净备用。猪肉剁成肉馅,加入剁碎的葱末和姜末,混合均匀。继续剁成肉糜,自己剁的比机器打的更有弹性哦。肉馅里放入鸡蛋清、生抽、料酒和少许盐,用筷子朝一个方向搅拌上劲儿。锅里加清水烧开,用汤匙瑶适量肉馅,团成丸子的形状,一个一个下入锅里,大火煮2分钟。放入小白菜煮软,调入适量盐,搅拌均匀即可。你冬天喜欢喝什么汤呢?
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