治疗白癜风医院怎么样 http://baidianfeng.39.net/三伏天，是一年中最热的时候，然而也是寒湿之气最容易入侵的时候。因为天气炎热，一天24小时，大家都躲在空调房里，不怎么出汗，又喜欢吃生冷的食物，反而导致湿气入侵，容易引起食欲不振，脾胃虚弱。
但是，三伏天是自然界阳气最盛的时候，也是冬病夏治的最佳时间。所以，三伏天如何去除湿气，冬病夏治，就是头等大事。“三伏贴”，“三伏灸”，“晒背”等，赫然成了最火的流行词。
姜的营养价值与多种好处
俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”，初伏临近，春夏养阳，秋冬养阴，又是一年养阳好时机。生姜作为我们厨房里常见的辛香料，不仅可以去腥增香软化肉质，还可以除湿祛寒解暑热。
如今刚好是嫩姜上市的好季节，俗话说：“不时不食”，所以应季的食物可以适当多吃一些，嫩姜比起老姜，辛辣味会少一些，纤维含量也少，吃起来更脆嫩。
姜的几种做法
1、姜片炖鸭肉
将鸭肉洗净，切成块状，用开水焯一下，去除血水和杂质，沥干备用。将姜切成薄片，如果喜欢更辣更香，可以用刀拍姜片，使其更加释放香味。取一个炖盅或砂锅，放入葱段和姜片，然后将鸭肉块放入，加入料酒、生抽和适量的盐，拌匀后加入清水，水量要稍微多一些，以确保炖制过程中不会干掉。
将炖盅或砂锅置于火炉上，用文火慢慢炖煮，约1.5至2小时，直至鸭肉变得熟烂，入味。根据个人口味，可以适量加入调味料进行调整，如鸡精或者胡椒粉增添风味。
2、姜糖片
将仔姜清洗干净，切成薄片状，如果怕辣的话，可以用清水浸泡一会儿再洗，洗干净后，捞出来沥干水分；往姜片中放入白砂糖，抓拌均匀，腌制个小时左右，可以放入冰箱中冷藏腌制过夜；
腌制好的姜片，会出来大量的汁水，无需倒掉，将姜片连同姜汁一起倒入不粘锅中，先大火熬至汁水差不多干后，再转小火熬至糖开始翻沙，过程中要不断翻炒，直至表面出现白色的糖沙、姜汁完全干后，即可关火。
、姜葱炒花蛤
另起锅添入少许食用油，倒入葱姜爆香，炒出葱姜的香味以后，加入少许蚝油翻炒化开，倒入花蛤快速翻炒几下，淋入少许清水，加入一勺料酒去腥，加入食盐，白糖，胡椒粉各适量，翻炒化开调料。加入生抽酱油5克调味，倒入葱段和红椒，翻炒几下，勾入少许水淀粉，快速翻炒均匀，淋入少许明油，简单翻炒两下，美味即成。
所以想要健康又长寿，必须认识到食物的力量！中老年人要特别重视食疗养生！药膳养生可以使人增强体质，保持健康。人体健康的一个重要因素就是增强体质气血畅通，人体体质可以分为先天遗传和后天的获取。正气充实而身体强壮，反之则弱。后天体质是否健康主要来源于人的一日三餐，健康的饮食养生观念对人体的健康至关重要。
“以食养人”可不是简单说说而已！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
二、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
三、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
四、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
五、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
还有很多的中老年食疗食谱在这本《中老年食疗养生一本全》里面。
书里的内容都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中有中老年人的，常备一套，以备不时之需。
人到中老年，应该自己学习相关健康养生知识，让自己的身体倍儿棒，不再牵累子女！自己身体好了，生活也更加幸福了，全家人都会过得非常安心顺心！
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