引言夏季是炎热的季节,人们常常感到燥热难耐。而喝汤是夏天中一种清新消暑的方式,不仅可以解渴,还能够清热降火、补充营养。今天,我将为大家推荐三款夏季汤品,这些汤品既可以清热消暑,又有丰富的营养,值得一试。
清凉番茄海鲜汤
1、材料:新鲜番茄-4个、虾仁克、鱼丸适量、豆腐块适量、葱姜蒜各适量、盐适量、白胡椒粉适量、柠檬片适量。
2、做法:先将番茄热水烫过,去皮备用。锅中放入适量的水,加入葱姜蒜煮开,放入番茄煮至熟烂。然后加入豆腐块、虾仁、鱼丸,煮至全部熟烂。最后加入适量的盐和白胡椒粉调味,最后加入柠檬片提鲜。品尝时可以直接喝汤,也可以加入米饭搭配食用。
这款清凉番茄海鲜汤清新酸爽,番茄的酸甜味道与海鲜的鲜美相互融合,既解渴又开胃。番茄含有丰富的维生素C和纤维素,有助于降低体温,促进新陈代谢。而海鲜则富含优质蛋白质和维生素B族,能够提供营养并增强体力。这款汤品不仅能够清热消暑,还可以补充身体所需的营养。
芦荟苦瓜汤
1、材料:苦瓜1根、芦荟适量、鸡蛋1个、葱姜蒜各适量、盐适量、鸡精适量。
2、做法:苦瓜去皮后切片,芦荟切块,鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。锅中热水煮沸,加入苦瓜煮至变软后捞出备用。将锅中的水换成新的清水,加入芦荟和鸡蛋液,煮至芦荟变软,然后加入苦瓜继续煮沸。最后,加入适量的盐和鸡精调味。这款汤品既可以当作凉菜,也可以当作汤品食用。
芦荟苦瓜汤具有清热解毒、排毒养颜的功效。苦瓜富含多种维生素和矿物质,可以促进血液循环,帮助去除体内的湿气和毒素。而芦荟则被誉为“美容圣品”,富含胶原蛋白和维生素C,能够保湿滋润肌肤,有效抵抗夏季干燥和晒伤。这道汤品的苦涩味道和清爽口感相互融合,既能够提神解渴,又具有健康养颜的功效。
银耳百合莲子汤1、材料:银耳适量、百合适量、莲子适量、冰糖适量。
2、做法:将银耳、百合和莲子提前泡发,准备好其他材料。锅中热水煮沸,加入泡发好的银耳、百合和莲子,煮至变软。最后加入适量的冰糖调味,煮沸至冰糖溶化。这款汤品可以冷热食用。
这款银耳百合莲子汤既可以清热解暑,又能够滋阴润燥。银耳富含多种氨基酸和胶质,具有滋润肌肤、护发的效果。而百合和莲子则有益气养阴、润肺止咳的作用。这道汤品口感丰富,甜糯软滑,不仅能够消暑清热,还能够滋补身体。
总结夏季汤品是清热解暑、提神解渴的好选择。以上三款汤品不仅在制作过程中简单方便,口感清爽,而且营养丰富。清凉番茄海鲜汤能够提供维生素C和优质蛋白质,芦荟苦瓜汤具有清热解毒、养颜美容的功效,银耳百合莲子汤则能够滋养阴润、护发滋润皮肤。在这个炎热的夏季,不妨尝试一下这些清爽可口的汤品,给自己带来清凉和营养的双重享受。
在中国,一直有用食物养人的理论,例如雪梨润肺,腰果补肾等等,但是有些人并不知道,其实通过食物疗养身体,也能起到治疗疾病的作用。
那么,什么是食疗?
食疗又称“食治”,从中医的理论上说,这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能,让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗,这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝,血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天,眼镜第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃,坚持吃几天,记忆力增强了。
四、猪心配上莲子,坚持喝几天,晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母,咳嗽痰医院了。
还有很多的中老年食疗养生妙方,都在这本《中老年食疗养生一本全》里面。
除了《中老年食疗养生一本全》外,还有《中老年自我治病全书》和《中医养生秘诀》,都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的,前辈们说,我一个人的力量是有限的,把方子推广出去,能够帮助到大家,我这辈子就值了,建议家中有中老年人的,常备一套,以备不时之需。
人到中老年,应该自己学习相关健康养生知识,让自己的身体倍儿棒,不再牵累子女!自己身体好了,生活也更加幸福了,全家人都会过得非常安心顺心!
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