换季就喝它止咳又润肺,几块钱能煲一大锅 [复制链接]

最近气温早晚温差大，一到换季天，免不了几声咳嗽。

眼看又是枇杷的季节，我今天再来做一道止咳润嗓的甜汤吧，超简单的！

嘿~这可不是*桃罐头里舀出来的一碗，实打实的是自己在家熬出来的呢。

每年这个时候，我家一炖就是一大锅。

炖好的汤清透亮滑，沁甜可口，润润滑滑顺喉而下，再干疼的嗓子，瞬间也舒服多了。

一起来看看视频教程吧??

枇杷10个雪梨2个清水g冰糖30g

一起来看看详细的制作步骤吧??

1.雪梨去皮去核切块，枇杷去皮，对半切开，去掉核，撕掉白膜备用

2.雪梨倒入锅中，加入清水，大火煮开后转中小火煮5分钟

3.加入枇杷和冰糖再煮5分钟即可

雪梨和枇杷经过炖煮以后，果肉里的甜味已经融进汤水里去了，所以吃起来味道会淡很多，吃起来就像水果罐头一样。

别说这汤了，我这次是连汤渣也一粒无剩。

说起这枇杷呀，还是“果中独备四时气者”——秋日养蕾，寒冬开花，春来结子，夏初成熟。止咳护嗓的作用显著，不然也不会拿去做成川贝枇杷膏了~

雪梨更不用多说，是很多食疗药膳常用的配方。

一个清热去火，一个润肺止咳。两者相辅相成，在这种换季天，最是适合，常喝还能预防感冒~

若是有条件准备，这小甜汤还能加料做成升级版：

在甜汤中加上罗汉果，汤色更加甜润，止咳润喉效果更好。如果是想润肺，则可加入一些银耳碎，浓稠甜汤中带着一股清甜，滋润五脏六腑~

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