土贝母

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一文读懂浙贝母的产地加工种植采挖清 [复制链接]

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每年三四月份,在磐安的田野间,有一种植物正在开花。它与百合同科,鹅*的花朵低垂,在磐安的平畴与缓坡之中,完全占据了优势地位。放眼望去,星星点点如万家灯火,*的如金,绿的像玉,刹那间,满堂生辉。它就是鼎鼎大名的浙八味之一浙贝母。

(浙江磐安浙贝母基地)

(每年3月中下旬,浙贝母开花)

浙贝母的加工工序,有重要的几个环节:采挖——清洗——沥干——鲜切——烘干/晒干——筛选。

”01

采挖

浙贝母一般9-10月播种,次年5月开始采收,尤以每年立夏前后10天内最佳,否则粉性不足,含量降低。

(4月下旬开始,浙贝母植株陆续由绿变*,即将采收)

(5月开始,植株枯萎后,选择晴好天气采挖)

(新鲜采挖出来的浙贝母)

02

清洗

浙贝母采挖之后,需要尽快洗净鳞茎上的泥土,清洗时将浙贝母放于机器滚动,用流水反复冲刷,直至将泥土洗净。

(机器清洗浙贝母)

03

沥干

洗净之后的浙贝母摊平,沥干水份。

(沥干)

04

切片

浙贝母表面水分沥干之后,通过手工或机器切片,以手工切片为佳,厚薄控制在三个硬币厚度。

(切片)

(切好的浙贝母鲜片)

05

烘干/晒干

浙贝母切片后尽量以太阳晒干为佳,但因立夏前后雨水多,若不能及时晒干将影响质量,故多用烘干。烘干时将切好的片在烘干架上摊平,要尽量摊薄,以免积压太厚水分蒸发不及而闷坏,温度控制不超过70度,否则含量降低达不到药典标准。

(烘干)

(晒干)

06

筛选

销售时,用不同孔径的筛子分选大小,筛除残留的须根和芯芽。

(筛选出的浙贝母)

在磐安浙贝母长期的道地培育史中,既有得天独厚的先天条件加持,也少不了磐安药农精心的伺育。一草一木皆有灵,正是有磐安药者们对自然和生命的敬畏,才有了我们能吃上的优质好浙贝。

火爆入群古语有云,三人行,必有我师,为方便中医药人知识相互融合,相互交流,共同成长进步。原始药终建立了20多个
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