白癜风根治 http://m.39.net/news/a_6185455.html5月4日下午,由山西农业大学主办,山西功能农业研究院承办的“落实山西省委楼阳生书记讲话精神,积极推进功能食品山西重点实验室(筹)建设座谈会”在合作企业金砖五谷食品有限公司召开。
参加本次会议的农谷科创中心入驻企业有山西喜蓉食业有限公司、山西金砖五谷食品有限公司、山西农谷稼祺种业有限公司和山西康联达功能食品技术服务有限公司。会议特邀江苏省农科院加工研究所马艳弘研究员和山西农业大学科技发展战略研究中心主任何云峰教授参加会议。山西农业大学社会服务部马金虎副部长、重点实验室骨干成员山西农业大学药用植物研究中心主任王晓闻教授和山西农业大学农学院杨珍平教授、孙敏教授、陆梅高级实验师、薛建福副教授、林文副教授、任爱霞实验师和*婷苗讲师参加了本次会议。会前,提及参观了金砖五谷有限公司加工生产线和功能食品研发中心。
随后的座谈会由功能食品山西省重点实验室主任、山西功能农业研究院执行院长高志强教授主持。高志强教授首先传达了4月27日省委书记楼阳生为12家实验室授牌仪式上的讲话精神,强调深入贯彻落实习近平总书记关于科技创新重要论述和视察山西重要讲话重要指示,坚持科技自立自强,瞄准目标前沿,勇攀高峰;聚焦转型发展需要,重塑实验室体系,全力打造一流创新生态,为转型发展趟新路提供强大引擎;敢于探索科技前沿、未知领域,努力实现更多“从0到1”的突破;贯通产学研用,更加注重基础研究和原始创新,从根上推动迭代性、颠覆性、原创性,持续提升自主创新能力;坚持“以我为主,为我所用”,鼓励青年科技人才担当重任,让更多青年优秀人才脱颖而出。随后,高志强教授介绍了功能食品山西省重点实验室建设情况,明确重点实验室对接产业,实施精准营养、个性化营养,针对重点实验室三大研究方向,提出“目标化培育功能作物新种质,定向化研发功能作物新技术,个性化开发功能食品新产品”。
会上,合作企业山西喜蓉食业有限公司郭维宝总经理介绍了药食同源产品研发概况及产业需求;山西康联达功能食品技术服务有限公司许效群董事长就功能食品定义、功能食品评价及功能食品“防未病”功能进行了探讨;山西农谷稼祺种业有限公司武祥云董事长重点介绍了藜麦全营养含量、全产业发展及深加工产业技术创新需求,明确表态依托重点实验室智力资源,对接产业需求,打造“藜麦太谷饼”全蛋白产品,在中国闯出一片天。山西农业大学药用植物研究中心主任王晓闻教授列举了几种功能食品配伍,强调功能食品应以食品为第一属性,功能农业发展应以功能食品为目标性、指向性;特邀专家马艳弘研究员介绍了江苏省农科院加工研究所的科研情况及功能农业研究方向,提出功能食品创制中的“发芽技术”“发酵技术”“酶工程技术”“提取技术”以及营养功能评价、营养元素精准配伍和针对不同消费群体的个性化膳食指导订制服务;特邀专家何云峰教授就产学研深度融合体制机制创新问题,建议设立“区域生产车间”,实现“功能产品本土化”,建议