日本人均寿命“全球第一”，日本人不喜欢运动，为何如此长寿？
很多人六十岁之后就会退休，或是在家里照顾自己的孩子，或是过着悠闲的田园生活，日本65-69岁的老人中，有一半还在工作，日本的街头，开车的都是老年人。
日本九万多名百岁老人，这一数字已连续52年增加。由此可以看出，日本是一个长寿国家，人们对其“长寿秘诀”的讨论也很多。
《柳叶刀·全球健康》上曾发表过一项研究，研究分析包括年至年间进行的58次人口调查，有来自个国家的万参与者的数据后发现，在接受调查的日本人中，只有4成有长期的运动习惯。综合起来，日本是全球“最不爱运动的国家”第十一名。
为啥这么多日本人不爱运动？日本《东方新报》曾经采访调查过大批20岁以上的日本人，结果显示，日本人由于家务、工作太过忙碌导致无暇顾及到运动问题。还有些日本人还“摆烂”表示，即便是关心也没有改善的打算。
日本竟然这么多人不爱运动，为啥还能长寿呢？还是看看日本人自个儿的研究，长寿究竟要靠什么。
日本人的长命百岁之道，也许就在于“吃喝查补”
1、吃：少吃、爱吃鱼
街道上有很多日本料理店，去过的人都会觉得份量不够，一盘大概也就两三块，一盘三四种，一盘就是三到三块，一人一筷子就把一盘给吃完了。
他们的饭碗都不大，一人吃一顿。喜欢吃鱼，这是这里的一种特产，可以说是得天独厚，因为吃鱼更容易，而且鱼的数量比米饭还要多，而且鱼肉比红肉要健康得多，而且体内的炎症程度也要低一些。
2、喝：爱喝茶
现在的生活节奏很快，人们最喜欢的饮料，就是可乐和奶茶，就算是喝茶，也会用水冲一冲，然后慢慢的喝。而则更讲究品茶，讲究雅致，一道道程序，讲究的是一种宁静的心态，在茶馆中品味生活。
、查：注重健康
政府非常注重身体健康，并常常推出与健康相关的体检项目，例如在六月份，将全民口腔保健纳入推广范围。除了免费的体检外，当地居民还会自己掏腰包进行体检。
再加上现在的医学水准，十年的生存率都在60%左右，尤其是前列腺癌、乳腺癌等疾病，更是有着极高的生存率，对生命的影响并不大。
4、补：补充营养
随着年龄的增长人体成骨骨骼也将逐渐老化，伴随着各类骨关节问题，老话说“人老骨先老”，据数据统计，我国40岁以上人群中半数患骨关节问题，平日若不注重改善调理，严重者寿命约缩短10~15年。
而骨关节的很多问题都是由于自身缺乏关键营养物质所致，所以在日常生活中应当补充骨关节营养，
日本人非常重视对营养的均衡搭配，几乎每顿都会有蔬菜、蛋白质、饭类和汤等。
在日本，从幼儿园开始就会教孩子们如何将一日三餐吃得既营养又健康，从小就培养孩子们良好的饮食习惯。
年有杂志论文指出，日本人长寿和他们的饮食习惯关系密切。由此可见，饮食对于长寿的影响有多大！
看到这里，你或许会赞叹道：原来日本人是懂“食疗”的啊！
其实食疗，并不是日本的产物，食疗是我们中华民族几千年来的传统，例如雪梨润肺，腰果补肾等说法......
中国人在吃食方面的讲究，编者认为若是国人认了第二，恐是少有人来坐这第一的宝座了。
食疗自神农的时代便开始悄然发展，在中华饮食史上是璀璨的一笔，飞禽走兽、野菜蔬果皆可入馔且烹饪出一道滋养的美味来！
经过历朝历代的传袭和发展，食疗也有一个越来越完善的体系。然而清朝之后在炮火声里，谁又有心情和时间去讲究养生呢，连温饱都要担心，食疗在此一时期便有些萧条了。
在现今这个欣欣向荣的时代里，食疗文化又开始繁荣起来了。这种以膳食为主，药材为辅的食疗之法也是如今人们的养生之法之一。
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎的病人可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼镜第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了，还有很多的食疗食谱在这本书里。
除了百病食疗大全，还有《老偏方》和《中药养生治病》，都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中常备一套，以备不时之需。
中华食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化中的重要组成部分。中华食疗文化在现今科技高度发达的时代仍不失光彩，对现代人来说仍然是一门必修课。
拥有一定的食疗文化修养，对建立科学合理的生活方式仍然是非常必要的。
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