贝母,别名：勤母、苦菜、苦花、空草，药实。为百合科贝母属多年生草本植物，其鳞茎供药用，药材“贝母”为本属植物的干燥鳞茎，有悠久的使用历史。贝母因其形状得名，《本草经集注》说：“形似聚贝子”，故名贝母。
《本草新编》中记载：贝母，味苦，气平、微寒，无*。入肺、胃、脾、心四经。消热痰最利，止久嗽宜用，心中逆气多愁郁者可解，并治伤寒结胸之症，疗人面疮能效。
贝母“家族”按产地和品种的不同，可分为川贝母、浙贝母和土贝母三大类。
川贝母
微寒、味甘，止咳化痰之效较强，且有润肺的功效，痰多痰少均可使用，特别适用于肺燥或秋燥所致的咳嗽。患者表现为咳嗽，伴有痰少、难咯，或痰中带血、口鼻干燥、咽干口渴等不适。此时可选用川贝母炖梨吃：取川贝母9―10克，用水浸泡，中等大小的鸭梨1只，挖去梨核，将浸泡后的川贝母连同水一起放入挖空的梨中，用锅蒸1个小时，加适量冰糖调味后食用。此外，也可以取川贝母3―10克，用水煎服，每日1次。将川贝母研成粉末服用也是不错的选择，每日1次，每次1―2克。已有服用川贝母出现过敏的报道，因此，过敏体质者应慎用。
浙贝母味苦而性寒，入心肺经，功能解*，浙贝母含有浙贝母碱等多种生物碱，浙贝母碱能缓解支气管平滑肌痉挛、减少支气管黏膜分泌、扩大瞳孔、降低血压、兴奋子宫等多种药理作用。临床常与元参、牡蛎、蒲公英、天花粉、连翘、薏苡仁、鱼腥草、鲜芦根、夏枯草、海藻、昆布、莪术等配伍用于痰热郁肺的咳嗽及痈*肿痛、瘰疬未溃等病症的治疗;与乌贼骨、煅瓦楞子、*连、吴茱萸、竹茹、清半夏等药配伍可治胃痛、反酸、烧心。
土贝母性凉而味苦，功能清热解*、消肿散结、消痈排脓，临床常与牡蛎、天花粉、薏苡仁、鱼腥草、皂角刺、穿山甲、夏枯草、海藻、昆布等配伍，用于乳痈、瘰疬痰核、疮疡肿*、流行性腮腺炎、急性淋巴结炎、淋巴结核等病症的治疗。
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